自店・・・４

３００万円開業に向けて、、、

店舗のほうは着々と(？)進みつつあります。

メニュー表もひとまず書き終え、これから試作、練習に

入りながら、各種申請と、設備の整えを形にしていこうという

段階にきました。しかしまだまだ、難しいポイントや悩みどこ

ろはたくさん残っているので気を抜くことはできません！！

そして緊急事態宣言もわかってはいたことですが

延長ということで厳しい条件は続くようです。